超聲技術(shù)在中草藥成分提取中的應用
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2022-02-19 16:43
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草藥中所含的成分相當復雜，不僅含有有效成分，還含有無(wú)效成分。要提高中草藥的治療效果，必須把其有效成分提取出來(lái)，提取是直接關(guān)系到成品中有效成分含量及其內在質(zhì)量、監床療效、經(jīng)濟效益。
目前實(shí)際生產(chǎn)中提取中草藥有效成分的常見(jiàn)方法有浸漬法（常溫浸漬法、溫浸法、煎煮法）、滲漉法、回流法等，提取時(shí)間長(cháng)，提出率也低。隨著(zhù)現代科學(xué)技術(shù)的發(fā)展，超聲技術(shù)已廣泛地應用于工業(yè)、農業(yè)、醫藥衛生等領(lǐng)域。由于該方法所需設備簡(jiǎn)單、操作方便、提取時(shí)間短、提取率高、節能、節約藥材、無(wú)需加熱等優(yōu)點(diǎn)，其在提取中草藥成分方面的應用受到了越來(lái)越多的重視。本文綜述超聲技術(shù)在中草藥成分提取中的應用以及提取過(guò)程中應注意的問(wèn)題。
1、超聲技術(shù)提取中草藥成分的理論依據：
超聲波是一種彈性機械振動(dòng)濾，是聽(tīng)覺(jué)閾以外的振動(dòng)，它產(chǎn)生強烈振動(dòng)，高速度，強烈的空化效應，攪拌作用；因此能破壞植物藥材的細胞，使溶媒能滲透到藥材細胞中，從而加速藥材中的有效成分溶解于溶媒中，以提高有效成分的提出率。同時(shí)以常規方法提出的有效成分作對照，考察超聲提取出的有效成分的結構是否有改變。據文獻報道，兩種方法所得到的有效成分進(jìn)行薄層層析、紅外光譜和核磁共振光譜的對比分析，兩者所得到的圖譜一致，說(shuō)明超聲提取不會(huì )改變有效成分的結構，并且縮短了提取時(shí)間，提高了提出率，從而為中草藥成分的提取提供了一種快速、高產(chǎn)的新方法。
2、超聲技術(shù)在中草藥成分提取中的應用
2.1提取皂甙類(lèi)成分皂甙類(lèi)成分常用加水煎煮法或有機溶劑浸泡進(jìn)行提取，耗時(shí)長(cháng)，提出率低，采用超聲技術(shù)則可縮短提取時(shí)間，提高提出率。宋小妹等從長(cháng)梗絞股藍中提取其主要有效成分絞股藍皂甙，以75%乙醇回流為對照，超聲提取3次，每次80min，可明顯提高絞股藍皂甙的得率；邵靜枸等從黨參中提取黨參皂甙，以常規的溶劑浸漬法為對照，黨參細粉經(jīng)超聲處理40min后，黨參皂甙的提出率高出常規法（甲醇冷漬48h）1倍多，時(shí)間縮短了98.6%，而且經(jīng)超聲提取的黨參皂甙得到的粗品量是常規法的近2倍，純度也高；有關(guān)專(zhuān)家從穿山龍根莖中提到主要有效成分薯蕷皂甙，以70%乙醇浸泡48h為對照，用20kHz的超聲波提取30min，其提出率是對照且的12倍，并用1MHz的超聲波提取30min，其提出率是對照組的1.34倍，此工藝可以節約藥材23.4%。由此看出，超聲提取皂甙類(lèi)成分具有省時(shí)、節約藥材、雜質(zhì)少、提出率高等優(yōu)點(diǎn)。
2.2提取生物堿類(lèi)成分從中草藥中用常規提取生物堿一般提取時(shí)間長(cháng)，收率低，而經(jīng)超聲處理后可以獲得很好的效果。從黃柏中提取小檗堿，以飽和石灰水浸泡24h為對照，用20kHz的超聲波提取30min，提出率比對照組高18.26%，且小檗堿的結構未發(fā)生改變；郭孝武等從黃連根莖中提取黃連素，實(shí)驗證明超聲法優(yōu)于浸泡法，即用20kHz的超聲波處理30min，其提出率高達8.12%。在我國1985年版藥典中，曾用超聲技術(shù)提取木鱉堿（士的寧）、馬錢(qián)子堿這些毒性成分，并明確規定：在藥物含量測定時(shí)，用超聲波處理40min，相當于冷浸24h。由此看出，應用超聲技術(shù)提取得生物堿類(lèi)成分的工藝簡(jiǎn)便、省時(shí)、提出率高。
2.3提取黃酮類(lèi)成分黃酮類(lèi)成分常用加水煎煮法，堿提酸沉法或乙醇、甲醇浸泡提取，費時(shí)、費工、提取率低，而超聲提取則可提高提出率，縮短提取時(shí)間。從黃芩根莖中提取主要有效成分黃芩甙，以水為溶劑，僅超聲提取10min就高于加水煎煮3h的提取率，并以20kHz超聲波提取40min的黃芩甙的提出率高。從槐米中提取蘆丁，超聲提取40min，其提出率為22.53%，是目前大生產(chǎn)得率的1.7-2倍，經(jīng)對比試驗可知，節約藥材30-40%，具有較高的經(jīng)濟效益。
2.4提取蒽醌類(lèi)成分蒽衍生物在植物體朵存在形式復雜，游離態(tài)與結合態(tài)經(jīng)常共存于同一種中草藥中，一般提取都采用乙醇或稀堿性水溶液提取，因長(cháng)時(shí)間受熱而破壞其中的有效成分，影響提出率。從大黃中提取大黃蒽醌類(lèi)成分，與常規烈煮法相比，用超聲法提取10min比煎煮法提取3h的蒽醌類(lèi)成分高，同時(shí)以頻率為20kHz的超聲波提取的提出率高，在復方首烏口服液的提取工藝中，對含有大量的蒽醌類(lèi)衍生物的何首烏、大黃、番瀉葉采用超聲提取，從而避免蒽醌甙類(lèi)物質(zhì)因久煎破壞有效成分失敗。
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